今日は、図書館に本を返却に
行きました。
そして新たに借りたのがこちら
突然御座候が食べたくなり
伊勢丹の地下二階へgo!
すごい行列でしたが、
待ちました。
真ん中が白あん両端が赤あん
ホットヨガ前に赤と白を食べて
行きました。
あずきは、アミノ酸バランスに
優れたタンパク質、ビタミンB1
Ｂ２、鉄やカリウム等のミネラル、
そして茹でると増える食物繊維、
活性酸素を除去するポリフェノール
等の成分に恵まれた食品です。
白あんは、美食家の予防薬とも
いわれるインゲン豆の一種、
てぼう豆で食物繊維は、
小豆よりも更に豊富。
あずき、インゲン豆は日本人の
食生活に古くから取り入れられ
健康に役立ってきました。
なので御座候は、健康にも
優れたスイーツなのです。
