先月の懐石料理教室の写真です。
町田市の小すぎ、にて。
雪の降る素敵な一日となりました。
この日は、初午(はつうま)に、ちなんで、床の間には、狐の面が飾られていました。
懐石料理の花、煮物椀は、油揚げの中にしんじょうを詰めたものでした。
日本の伝統行事にちなんでの小杉先生の献立、飾り付けには、感心するのみです。
どういうことなのか、詳しくは、ブログの最後に。
色鮮やかさに驚き❣️
油揚げに、しんじょうを詰めたもの、
とても美味しかったです。
一期一会に感謝。
歳とって
やっとわかれり
一期一会
インターネット検索しました。
