先日、神保町のタルト専門店である「STYLE'S CAKES & CO」で洋菓子を購入しました。
この日は「ホワイトナッツのタルト」 550円（税込）にしました。
事前に、夕方までに完売してしまう事があるということで、電話でのお取り置きをお願いしていました
4種類のナッツをホワイトチョコでからめたタルトです。
ナッツの香ばしいにおいがしてきました
構成は：（上）ホワイトチョコレート、ナッツ＋チョコブラウニー＋タルト生地（下）。
まず、一番上からいただくと、マカダミアナッツをはじめとするコリコリとした食感とともに非常に香ばしい風味が口の中に広がってきました
そこにホワイトチョコの甘味のあるまろやかな味わいも加わって、甘味が徐々に増してきます。
その下の層のチョコブラウニーは多少の苦さもあって、ちょうど甘さとのバランスを取ってくれているようでした
そして、タルト生地はバターの優しいもので、サクサクとしており、チョコの甘さから始まり、苦味をうまくひとまとめにしてくれて、とても美味しかったです
今回は一つしか、食べていないので、次回は数種類のタルトをいただきたいと思います
・お店の情報です
STYLE'S CAKES & CO
東京都千代田区神田小川町3-16-5
営業時間：12:00～19:00（土 〜17:00）（ただし、売り切れ次第終了）
定休日：日曜日・祝日・（土曜日不定休）
HP：https://www.stylescakes.com/
Facebook：https://www.facebook.com/pages/category/Cafe/Styles-Cakes-Co-125674624279365/
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