先日、9月8日に『第二回チーティング』というスイーツイベントにめでたく当選することができ、参加してきましたよ
こちらのイベントはテレビ、書籍、WEBなど様々なメディアでスイーツを紹介されているスイーツブロガーである「あまいけいき」さんが主催されたイベントで、『チーティング』という名前のとおり、『チーズケーキを食べ比べる』というもので、チーズケーキ十数台が用意されていました
ちなみに参加費は無料、さらにワイン
とコーヒー飲み放題のイベントでかなりの競争率で、「当たらないだろう」とダメ元で応募。
そうしたら、まさかまさかの『当選
』ということで、メールが届いたときはメチャクチャ興奮しました
全体の概要はこちら→ 「第二回チーティング@ワインバーnomuno赤坂店で、チーズケーキを堪能！①」
チーズケーキ紹介（バスクチーズケーキ）→ 「第二回チーティング@ワインバーnomuno赤坂店で、チーズケーキを堪能！②」
チーズケーキ紹介（それ以外のチーズケーキ）→ 「第二回チーティング@ワインバーnomuno赤坂で、チーズケーキを堪能！③」
ということで今回は、その際、頂いた「キャラメルドゥーブルフロマージュ」の紹介です。
「LeTAO」の「ドゥーブルフロマージュ」と異なる点として、上面にキャラメルクラムがまぶされています。
サクサクとクッキーそぼろのような食感で、ほろ苦さがチーズの味わいを引き立ており、普通のチーズケーキとは違った感じが良いですね
上部層はレアチーズ層となっていて、ムースクリームのように柔らかい食感とともに、ミルキーな味わいが感じられます。
下の層はベイクドチーズ層になっていて、少しかためのもので、しっかりとしたチーズのコクを感じられます。
そして、一番下はしっとりとしたキャラメルスポンジ生地となっていて、カラメルの風味が十分に味わうことができ、キャラメルとチーズの相性の良さを実感できる、チーズケーキに少し飽きた人にはおすすめのスイーツだと思いますよ
「365日 毎日最低 2スイーツ」×10年以上続け、その記録をブログを始め、様々なSNSなどに公開し、さらにメディアを通じて、スイーツの魅力を伝えておられる、【スイーツ界を代表する専門家】として業界を牽引されておられます。
また、「食を通じて日本を元気に！」を合言葉に、SNSに対して、発信力のある食べ歩きの達人たちが、集まった『食べあるキング』のメンバーでもあります。
「パンケーキツアーズ（スタンプラリー）」、「KAWAII SWEETS Fair（町田東急TWINS 催事）」など、スイーツをテーマとしたイベントのプロデュースや、「カンロ（グミ） 」、「フジッコ（ゼリー）」との商品開発などその手腕は多方面に発揮されておられるのも凄いの一言です
公式サイト： http://www.amaikeiki.com/
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パンケーキツアーズ： http://pancaketours.com/
このような夢のようなイベントを主催してくださった主催の「あまい けいき」さん、本当にありがとうございました
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