先日、7月13日に『和菓子持ち寄り×抹茶点て体験会』というスイーツイベントに参加してきましたビックリマーク

 

『全制覇系スイーツ男子ひろゆき』さん(https://twitter.com/sweets_hiroyuki?s=17)が主催するスイーツイベントで、スイーツ愛が強すぎて、スイーツイベントを開催するようになったそうで、東京、大阪、福岡と全国で開催されています。2019年7月13日までで、累計302人が参加されています!

 

今回は『抹茶に合う和菓子』を各自持ち寄って、抹茶をたてて、和菓子とともにいただくというイベントですウインク

この会では『ひろゆき』さん以外に『すあ』さん(https://twitter.com/bell_am_76F)も共同主催という形で、抹茶点てを教えていただきました。

 

参加者の方が【東京三大どらやき】に挙げあられる「上野 うさぎや」、「草月」、そして「亀十」の各店を回ってきてくださり、さらに「鈴懸」や「横浜元町 香炉庵 元町本店」のどら焼きが揃うなど、実質、『どら焼き食べ比べ会』といっても差し支えない会になっていましたウインク

 

【東京三大どらやき】についてはこちらのブログ記事を参照してください(^人^)

http://rayanbird.hatenablog.com/entry/2014/12/09/011537

 

 

お店についてご紹介します。

初代の「清七」氏が1865年(慶応元年)に土産菓子を商いとしたのが始まりの150年以上の歴史をもつ和菓子店です。

京東山の湧水、清水「音羽の水」に恵まれ、伝統の技は代々受け継いで、茶の湯の心「お客をもてなす亭主」を大切に、ひとつひとつ丁寧に「一期一会」の心を持って、大切に作られています。 

 

 

今回、いただいたのは「季節工芸菓 清滝の流れ」です。

(というか私が持参したものですあせる

 

今年は6月1日~8月13日の間、「本店」、「七条店(七条本町角)」、「大手筋店」、「JR京都伊勢丹店」、「京都タワー店」の京都市内の各店舗のほかに東京では「北千住マルイ」の各店頭で販売されています。

その他にはオンラインショッピングで購入可能です。

 

 

『清滝川の涼しげなせせらぎの川面をお菓子に』

その涼しげなせせらぎの川面を、お菓子にしたという羊羹です。

 

 

水尾の里で取れる柚子で香りづけをした「琥珀羹」に、あんぺいの若鮎紅葉を浮かべたもので、なんだか夏の清滝川を思い出しますニヤリ

 

琥珀羹」は寒天でゼリーより少し固い感じとなっており、微かに柚子の風味も感じられましたウインク

その見た目の美しさと味わいを十分に楽しめましたニヤリ

 

 

・お店の情報です。

七條甘春堂 七条店
 京都市東山区本町新6丁目

営業時間:9:00~17:00

定休日:

地図:https://yahoo.jp/AbCwmF

HP:http://www.7jyo-kansyundo.co.jp/index.html

 

 

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