先日、7月13日に『和菓子持ち寄り×抹茶点て体験会』というスイーツイベントに参加してきました
『全制覇系スイーツ男子ひろゆき』さん（https://twitter.com/sweets_hiroyuki?s=17）が主催するスイーツイベントで、スイーツ愛が強すぎて、スイーツイベントを開催するようになったそうで、東京、大阪、福岡と全国で開催されています。2019年7月13日までで、累計302人が参加されています！
今回は『抹茶に合う和菓子』を各自持ち寄って、抹茶をたてて、和菓子とともにいただくというイベントです
この会では『ひろゆき』さん以外に『すあ』さん（https://twitter.com/bell_am_76F）も共同主催という形で、抹茶点てを教えていただきました。
参加者の方が【東京三大どらやき】に挙げあられる「上野 うさぎや」、「草月」、そして「亀十」の各店を回ってきてくださり、さらに「鈴懸」や「横浜元町 香炉庵 元町本店」のどら焼きが揃うなど、実質、『どら焼き食べ比べ会』といっても差し支えない会になっていました
【東京三大どらやき】についてはこちらのブログ記事を参照してください（^人^）
http://rayanbird.hatenablog.com/entry/2014/12/09/011537
お店についてご紹介します。
1909年(明治42年）に創業したかりんとう専門店で、銀座の8丁目の細々とした路地にお店があります。
老舗ならではの上質、上品さが売りで、「ゆしま花月」さん、「浅草小桜 本店」さんと合わせて、『東京のかりんとう御三家』として有名です。
他の2店舗とは違い、デパートなどでの取り扱いや出店もないので、お店でしか購入することができない貴重なかりんとう専門店なのです。
今回、いただいたのは「かりんとう（ころ）」と「かりんとう（さえだ）」です。
「かりんとう（ころ）」
名前の通り、「コロっと」した太めで、丸い外観のかりんとうです。
しっかりとした歯ごたえで、生地本来の旨味が感じられるのが特徴です
太めになっているため、中まで砂糖がしみこまない分、もうひとつの「さえだ」に比べると甘さ控えめ。
本来のかりんとう生地の風味を味わいたい方にはこちらをお勧めします
「かりんとう（さえだ）」
「さえだ」＝「小枝」を意味していて、名前の通り細身のかりんとうになります。
こちらは細く作られているため、中までしっかり砂糖がしみ込んでいるのが特徴です。
「ころ」よりもサクッとした口当たりでとても軽く食べれるかりんとうですね
食感を太さによって、絶妙に変えているのは流石、老舗のお店で、『東京のかりんとう御三家』といわれるのも納得です
デパートや通販での取り扱い・販売は行っていないため、購入するにはここ、銀座の店舗に行くしかないのが悔やまれますが、それだけにお土産としても大変喜ばれそうですね
・お店の情報です。
銀座たちばな
東京都中央区銀座8-7-19 江安ビル1階
営業時間：平日は10:00～19:00、土曜日は10:00～17:00
定休日：日・祝日
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