先日、参宮橋の「Cumin」さんにランチに行ってきました
こちらのお店はカレー雑誌に掲載されていて、訪れてみたいと思っていたのですが、なにせハードルが高いのです
何故なら、月に2日ぐらいしか営業されていないためで、今回ようやく訪れることができました(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪
店主の「コーサカ・トモ」さんは幼いころから、カレーが大好きだったそうで、現在はこちらのお店以外に代々木駅と北参道駅の中間ほどに位置する「Salut（サリュー）」を、2018年7月にオープンされています。
店名の「Cumin（キュマン）」はスパイスの「クミン」のフランス語の発音からきています。
お店は小田急小田原線「参宮橋駅」から狙って、10分弱歩き、住宅街の中にあります。
引き戸を開けると黄色ベースの温かみ溢れる店内に包まれて、カウンター6席のこじんまりとしたオシャレな雰囲気で、カウンター席からは厨房の様子がどこからでも見えるのもイイです。
メニューはこのようになっています。
今回は「キュマンプレート（バターチキン×キーマ）」 1,100円（税込）を注文です。
日本米と長米とバスマティライスが混ざるライスの大部分にかけられているのは「バターチキンカレー」、その左にかかっているのは「キーマ」、奥にはレタス、人参、かぼちゃ、紫キャベツのラペが添えられて、さらに中央には半熟卵がトッピング、見た目も美しくフォトジェニックですね
「バターチキンカレー」は割とさらっとしたルーで口に含むと、辛さはそれほどなく、バターのまろやかさが効いたどちらかというと優しい味わいですね
「キーマカレー」は粗挽きの鶏肉ベースでしっかりと煮込まれていて、サラサラ感は皆無。
ブラックペッパーの刺激にあとからホールスパイスの酸味というものがピリリと、一気に汗が滲んでバターチキンとはまた違った味わい
二種類のカレーを混ぜ合わせてみると、バターのまろやかさとキーマのスパイシーさがお互いに相乗して美味しさが増しますよ
半熟卵にはペッパーがまぶされている半熟卵をルーに絡めていただくと、スパイシーさが少し緩和されて、味変になりさらに食が進みます
そしてライスのそばに添えられた見た目カラフルなサラダも箸休めにいいですね
ライタ（ヨーグルトサラダ）は酸味とともに甘味もあり、カレーに混ぜてもよし、デザートとしても良しといった感じでした。
スパイシーなカレーを美味しくいただくために、みずみずしいサラダなどの脇役もしっかりと存在感を出していて、美味しかったですね。
次回はラムカレーも是非食べたいと思います
・お店の情報です
Cumin
東京都渋谷区代々木4-11-16
営業時間：11:30～14:30 （無くなり次第終了）
定休日：不定休（Instagram、Facebookでのお休みカレンダーあり）
Instagram：https://www.instagram.com/cuminbear/
Facebook：https://www.facebook.com/cuminbear/
Twitter：https://twitter.com/cuminbear?lang=ja
お店は月約2回営業なので、詳しい営業日は各SNSを参照してください（更新頻度はInstagram、Facebookが高いです）
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