本日、厚木市のベーカリーである「パン工房fu-fu」さんに行ってきました。
最寄駅は小田急小田原線「本厚木駅」から市役所を246方面へ、水引交差点を厚木高校に向かって進み、高校を越えて中原の手前にお店があります。
店名である「fu‐fu（ふふ）」とは、『夫婦で食べた人がふふっとほっこり笑顔になるようにという願いを込めて』ということらしいです。
お店は木目調を基本とした小屋のようなイメージのセルフスタイルベーカリーで、買い回りスペースはかなり広いものです。
近くの高校生が買いやすいように価格設定されているみたいで、どれもお値段が安く、つい多く買ってしまいそう
今回は
・自家製クリームパン 150円
・ミルクフランス 120円
・ガパオロール 180円を購入しました。
今回は「自家製クリームパン」の紹介です。
最高級のマダガスカル産バニラビーンズを使用したカスタードクリームをたっぷりと包み込んだクリームパン。
キューブ型の特徴のある生地は通常のクリームパンの生地とは異なり、とてもひきのあるもので、ソフトハードタイプでした
生地を割ってみますと、プルプルのカスタードクリームが姿を現してきます。
その風味は砂糖の甘さより、黄身のまろやか感がくる感じで、甘々としておらず、とても食べやすいものになっていましたね
・お店の情報です
パン工房fu-fu
神奈川県厚木市戸室3-7-20
営業時間：8:00～18:30
定休日：月曜日・第２・４火曜日（ただし祝日は営業し、翌日休み）
HP：https://www.pankoubou-fu-fu.com/
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