今日は神戸屋の「こめこっぺ シュガーバター」の紹介です。
山田錦の米粉を9%使用したパン生地にシュガーバターをサンドした菓子パンです。
パン生地は米粉を使用しているため、しっとりで、もっちりで米粉の甘味もありました
中のシュガーバターは砂糖のシャリシャリと甘味のある食感に加えて、バターの油脂感が美味しく鉄板の組み合わせで良かったですね
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山田錦の米粉を9%使用したパン生地にシュガーバターをサンドした菓子パンです。
パン生地は米粉を使用しているため、しっとりで、もっちりで米粉の甘味もありました
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