先日、富士芝桜まつり2019に向かう前にお昼をいただくために「MOOSE HILLS BURGER」さんに行ってきました
「MOOSE HILLS BURGER」さんは2008年に富士山の麓の河口湖にオープンした、天然酵母のパンと100%のビーフを使用したグルメバーガーのお店で、食べログの「ハンバーガー百名店2018」に選出されています。
お店のアクセス方法は駅から離れているので、車で伺うことをオススメします。
中央道河口湖ICを出て、富士宮方面へ走行し、国道139号線を約3.5kmほど進んだ左手側に、お店があります。ムースヒルズバーガーの看板が見えてくるので、そちらが目印となります。
お店はレンガなどを使ったカントリー調の外観となっていて、周りの森林とも絶妙にマッチしていて、いい雰囲気となっています。
店内に入ると、木材を基調とした開放感のある空間が広がり、壁にかかっているポスターや道路標識を模したインテリアで、ハンバーガーの本場、アメリカらしく、お店の細部までオーナーのこだわりを感じる、素敵な店内に仕上がっています。
お店の外にはテラス席もあり、天気が良くて気持ちいい季節には、このテラスでおいしいバーガーをゆっくり堪能したいですね
この日はバーガー類の中から「ハンバーガー」 980円（税込）を注文です。
挽きオージービーフ100％のパティを天然酵母を使用したバンズに挟んだバーガーです。
写真のようにバーガーは高さがあるので、バーガー袋に入れて、上からバンズを押し当てて、ある程度圧縮してから食べました。
厚みのあるパテから肉汁がほどばしるほどに出てきて、ジューシーさと共に旨みが美味しいですね
バンズの焼き方もチープなハンバーガー店とは異なっていて、天然酵母を使用していることから、ふっくらとした仕上がりで、ほんのりとした甘味がパティとの相性、良かったですね
付け合せのポテトは太くて、表面はカリッと中はホクホクとした食感が十分に味わえ、こちらも満足の一品でした
・お店舗の情報です
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MOOSE HILLS BURGER 住所：〒401-0310 山梨県南都留郡富士河口湖町勝山3290-1（地図） 周辺のお店：  ぐるなび 河口湖・富士吉田・山中湖×ファーストフード情報掲載日：2019年5月26日 Twitter：https://twitter.com/moosehills Facebook：https://www.facebook.com/moosehillsburger
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