本日は昨日に続いて「PAINDUCE」さんのパンの紹介です
「キルシュ漬けクランベリーのバンズ」 210円。
低温長時間発酵の生地に、クランベリーを混ぜ込んだハード系パンです。
もっちりとしたパン生地にクランベリーの爽やかな酸味が存分に効いて、その甘味のある食感がいい感じのパンでした
「PAINDUCE」さんのパンはハード系パン、惣菜パンなどどれをとっても一級品で、今回購入したもの以外にも食べてみたくなり、また再訪したいですね
お店の場所等はこちらの記事を参照してください。
https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12463156391.html
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