今回は昨日に続いて「Patisserie雪乃下 鎌倉本店」さんのケーキの紹介です。
「桃のタルト」です。
この季節の旬の桃を贅沢に感じられる夏限定のタルトです
構成は（上）桃＋桃のクリーム＋カスタードクリーム＋シロップが染み込んだスポンジ生地＋タルト生地（下）。
上半分はまるごと一個使った桃、桃のクリームと桃づくしで、みずみずしさが存分に味わえ、その後になめらかな甘さのカスタードクリームが加わり、いいバランスで美味しいです
・実店舗の情報です。
Patisserie雪乃下 鎌倉本店
神奈川県鎌倉市小町2-7-27
営業時間：10:00～19:00
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