本日は「オギノパン相鉄横浜店」さんで購入した「丹沢あんぱんこし」の紹介です。
「オギノパン」さんは1960年（昭和35年）に創業した相模原市に本社工場を構える老舗のパン屋さんで、ここ相鉄横浜店は相鉄線横浜駅構内１Fの改札内にお店があります。
この「丹沢あんぱん」は「オギノパングループ」の立地する丹沢山系にちなんで作られたあんぱんです。
工場のある丹沢山系をイメージし、こんもりと盛り上がった外観になっていますね
ちなみに職人さんがひとつひとつ手で包んで焼き上げるため二つと同じ形のものはないそうです
国産小麦「エゾシカ」を使用した生地はパサつきがなくしっとりとしたものになっているとのことですが、今回に関しては少しパサつきがありました
他のものを食べてみるとそうでもなかったのでたまたまですかね。
和菓子に使用するような上質なあんこはたっぷりと入っていて、こしてあるためなめらかな舌触りで、甘さも程よくなっていました
・お店の情報です。
オギノパン相鉄横浜店
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄線横浜駅 1F
営業時間：7:00～21:00
定休日：年中無休
ランキングに参加しています。
応援よろしくお願いします
