5月6日、京都から帰る際に「志津屋 京都駅店」さんでパンを購入しました
「志津屋」さんは1948年（昭和23年）に河原町に創業し、現在は右京区に本社があり、以前その販売店に訪れています。
その時の記事はこちらです。
「カルネ」 https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12117468498.html
この日は
・ふんわりオムレツサンド 500円（税込）を購入。
茹で卵を潰しマヨネーズで和えたタマゴサラダを挟む関東風とは異なる厚焼きのオムレツをサンドした京都名物のたまごサンドとなっています(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪
オムレツを挟んだパンの外側はこんがりキツネ色に焼かれていて、少しパサりとしていますが、中はしっとりとした感じ。
ふんわりとした食感のオムレツは厚さがありボリューミー。自体の味付けはされておらず、パンとの間に塗られたマヨドレの風味が主体となっていました。
また、きゅうりのみずみずしさも目立っていましたね
・実店舗の情報です
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志津屋 京都駅店 京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR京都駅八条口 アスティロード内 営業時間：7:00～22:00 定休日：無休
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