京都紅葉旅行の記事の途中ですが、
本日は「Butter Butler（バターバトラー）」の「バターフィナンシェ」の紹介です。
お店の場所は新宿駅の複合ビル「JR新宿ミライナタワー」内で
ルミネが運営する新施設である「NEWoMan」内にあります。
尚、改札内にあるのでご注意を
この「バターフィナンシェ」はJR東日本が2017年5月30日～6月30日の期間に開催していた
「みんなが贈りたい。JR 東⽇本おみやげグランプリ」で、
エントリー数128品の中から見事グランプリを受賞したお土産なんですよ
深みのあるコクと独特の風味が特徴の《スイス産発酵バター》と
程よい塩気の《フランス産ゲランドの塩》を生地に使い焼き上げた焼き菓子です。
フィナンシェ生地は表面はカリッとして中はしっとりとしたもので
口に含むとバターの深いコクの上品な味わいが一気に広がってきます
またメープルの優しい風味もしっとり感を引き立ててくれていましたね
バター好きにはたまらないお菓子だと思いますので、バターに目がない人にはおすすめです
フィナンシェ以外の商品も扱っておられるので、是非味わってみたいですね(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪
・お店の情報です
Butter Butler（バターバトラー）
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 JR新宿駅構内 NEWoMan SHINJUKU内2F
営業時間：平日は8：00～22：00
土日祝は8：00～21：30
HP：https://butterbutler.jp/
地図：https://yahoo.jp/qpUboo
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