7月11日に築地市場食べ歩きの続きです。
「小田保」で定食、「丸武 二号店」さんで食べ歩き卵焼きを食べた後に「きつねや」さんへ
お店は築地場外市場にあり、新大橋通りに面しており、
カウンター席と立ち食い席があります。
張り出されていたメニューです。
この日はもちろん看板メニューである
「ホルモン丼」（850円）を注文しました。
煮込み鍋からすぐに丼によそってもらえるので、
アツアツで舌を火傷してしまいました
八丁味噌ベースで煮込まれた牛ホルモンはよく煮込まれており、
柔らかく食べやすく甘味を少し感じられました
ただ味噌の風味が弱い
のように思いましたね
こんにゃくが箸休め的な役割をしていたのは良かったです
次回は肉豆腐を食べてみたいですね(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪
・お店の情報です
きつねや
東京都中央区築地4丁目9番12号
営業時間： 7：00 - 13：30
定休日：日曜日、祝日、市場休市日
HP：http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-14/046.html
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