今日は第一パンの「ダブルカスター」の感想です。

 

 

 

テカリのある円形状の形の生地は引きのある少し黄色がかったものでした。

 

 

バニラシード入りのコクのあるカスタードクリームが上部で、とろりとしたクリーム。

一方、北海道産の生クリームを使用したカスタードは下の方で

少し固めでこちらがよりなめらかな舌触りでカスタードぽい感じでしたニコ

 

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