先日、帰省した際に家族が京都に2015年11月にオープンした「fiveran」さんのパンを買ってくれていました(=^0^=)
こちらのお店は関西テレビの「よ～いドン」の「プロが教えるとっておき 本日のオススメ3」
のコーナーで紹介されており、今日記事にしたのはその時に取り上げられていた「パティシエール」。
貝殻のような特徴的な外観で、生地には卵を使っておらず、その食感はシュークリームを食べているかのような感じ
沖縄県産のきび砂糖を使用ひしたカスタードクリームにはタヒチとマダガスカル産、二種類のバニラビーンズを使っているそうで、甘ったるくない上品な味わい
次回は他のパンも味わってみたいと思います。
・お店の情報です
fiveran（ファイブラン）
京都府京都府京都市中京区役行者町377
営業時間： 9:00～19:00
定休日：火曜
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