今日は昨日に続いてショウタニの大丸京都店で購入したケーキ、
「抹茶ティラミス」の感想です。
右上には抹茶味のサクサクのチョコクランチが載っています。
上から抹茶ムース、スポンジ、チーズ、スポンジ、小豆の入ったマスカルポーネチーズ
といった構成になっております。
スポンジには苦味のある抹茶が練りこまれ、
抹茶ムースには少し甘みが感じられ、
甘さの中に苦味のある大人な味わいのティラミスケーキになっていました
場所等はこちらの記事を参照してください。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12164417936.html
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