少し前になるのですが、一乗寺の二郎インスパイア系の
「ラーメン荘 夢を語れ」に行ってきました。
伺ったのはGW真っ只中の5月4日、12時50分ぐらいで、
運良く2,3人待ですんなりと入ることができました(*´∀｀*)
ちなみに写真の行列はとなりの「天天有」の行列です
今回はラーメンを購入。
店内はカウンターのみで11席で、
お昼時もあってか満席です。
提供前に店主さんから「ニンニクはどうしますか？」と聞かれます。
今日は「ヤサイマシ、ニンニク、アブラあり」でコール
そして提供。
ヤサイはモヤシとキャベツでモヤシが約8割ほどで、
シャキシャキです。
スープは乳化系の醤油ベースのあっさりとしたもので、
アブラの甘さも加わってクドさはあまり感じません。
麺は極太の固めのバキバキで食べごたえ十分。
麺、ヤサイなどを食べ終え、最後にスープを少し頂いて、
お店をあとにしました。
「夢を語れ」しかまだ行ったことがないので、
ほかの店舗にも行ってみたいですね
・お店の情報です
ラーメン荘 夢を語れ
京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1
営業時間：月から土曜日は11:30～14:30、18:00～24:00
日曜日は12:00～19:00
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