昨日に続いてPATISSERIE.S（パティスリーエス）のケーキについてです
こちらお店のバースディケーキは予約の際に
普通に売られているケーキをベースにオーダーする形になっています。
今回は「マサラ」をベースに。
ちなみに商品POPには「ハルマリ茶園のアッサムティの豊かな香りと
ミルクチョコレートにスパイス・レモンのアクセント」と書かれています。
生クリームの上にはレモンピールなどが載っていて、
さらには金箔がトッピングされ華やかです(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪
家族分にカットしていただきます。
生クリームの下のムースには茶葉がふんだんに使われていて、
その香りとともにシナモン等のスパイスの風味がとても美味しいかったです
その下のスポンジはチョコレートスポンジとなっていて、
しっとりとした口触り。
さらにその下のチョコクリームはミルクのまろやかな味わいが感じられて、
その甘さとスパイスの対比がよく強調されていて大満足のケーキでした
家族も美味しいと言っていて楽しいひと時を過ごせました
場所等はこちらの記事を参照してください。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12114923568.html
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