先日、行列のできる和菓子屋さんの
「出町ふたば」さんに行ってきました。
年末も差し迫った29日に伺ったので、
正月用のお餅を求める人たちが行列をつくり賑わっていました。
今回は看板商品である豆餅を購入！
お餅には赤エンドウ豆がふんだんに使われていて、固めで食感がしっかりとしており、塩気が効いていて餡の甘さを引き立てる役割を十分に果たしています(*^_^*)
お餅はやわらかで市販の和菓子とはやはり違います
中のこしあんは小豆のなめらかさに加えて、
甘さがしっかりとしており、美味しかったです
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