今回はPascoの「ラタトゥイユチーズパン」について。
ラタトゥイユとは野菜をオリーブオイルで炒めて、
トマトを加えて煮込んだものらしいです。
トマト、玉ねぎ、じゃがいも、人参、かぼちゃ、ズッキーニ、
赤ピーマン、黄ピーマン、揚げなす、ソテーオニオンといった野菜が入っているそうですが、
煮込まれてペースト状になっておりごろっと感はないです。
組み合わせは良かったと思うのですが、
チーズクリームの味が強くてあまりラタトゥイユの味わいを感じることはできなかったですね
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