本日はPascoの「国産小麦のコッペパン小倉バター」の紹介です。
ゆめみちからを使用した国産小麦シリーズですね。
生地は触ったところかなり、やわらかな感じ。
粒あんとバタークリームがしっかりと端から端まで入っているのが嬉しいですね(´▽｀)
ゆめみちからを60％使用した生地はしっとりとした食感で、
また卵を使っているので卵黄の色をしており、まろやかなに感じました。
粒あんとバタークリームという王道の組み合わせも小豆の甘味とバターの塩気
がいい感じを出していて美味しかったです
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