今回はPascoの「北海道メロンヨーグルト蒸しケーキ」の紹介です。
富良野産のメロンクリームとヨーグルトを使用した蒸しケーキで、
ヨーグルトがマーブル状になっていますね。
メロンの香りがいい感じです
中にはホイップクリームが注入されており、
ちょっと偏っています。
蒸し生地はしっとりふわふわでメロンのフルーティな味わい
ホイップクリームは甘く軽い舌触り。
さらにヨーグルトのさわやかな風味もアクセントとして良い働きをしています
メロンの味わいを堪能するのはもってこいの菓子パンですね。
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