今日は池袋の「池麺 KING KONG」に行ってきました。
こちらは東池袋大勝軒の別ブランドのお店で、
トロフルつけ麺というつけ汁にフルーツペーストをいれている斬新なつけ麺を提供されており、
以前から訪れてみたいと思っていました。
しかし、なんと今月で閉店する
ということを知りまして、
これはすぐに行かなければ
と訪問しました。
訪れたのは12時40分ぐらいで営業最終日なので行列ができているのかなと
思っていたのですが、すんなりと入店することができヽ(；▽；)ノ、
食券を購入。
もちろん購入したのは「トロフルつけ麺」（800円）で大（麺の量600ｇ）をオーダー。
約8分ほどで提供。
中太の麺に豚と鶏のチャーシューそしてレモンがトッピングされています。
レモンは途中で麺に絞ってなじませて食べると爽快感が出るとのこと。
つけ汁にはメンマ、玉ネギ、鶏ミンチなどが入ってます。
まずは麺、それほど太くなくもちっとしていて、
つけ汁によく馴染んで食べやすいです。
つけ汁の方は見た目はドロっとしているように見えるのですが、
実際にすくってみるとそれほど粘度はないです。
麺をつけて食べてみると豚骨魚介系の濃厚な味のあとに
かすかに甘い感じのものが口の中に広がってきました
これが隠し味のフルーツペーストか
今までにないつけ汁のなめらかさで衝撃を受けました。
フルーツはりんごですかね？
鶏チャーシューはあっさりで、豚チャーシューは食べごたえ十分、
また、つけ汁の中の鶏ミンチの軟骨のコリコリ食感がよかったです。
途中で麺にレモンを絞り、食べてみると酸味が追加されてさっぱりとして面白かったですね。
最後はスープ割りをして最後まで美味しくいただきました
フルーツを使ったつけ麺を今回初めて食べたわけですが、
僕個人的にはかなり好みのつけ麺でした。
今日で閉店ということでもう食べられないと思うともっと前から訪れていればと感じました（涙）
・お店の情報です
池麺 KING KONG
東京都豊島区東池袋1-32-2 小泉ビル1F
営業時間： 月～金 11:00～23:00
土、日 11:00～22:00
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