今日、唯一のお楽しみ。
昨日買っておいたデザート「梅園のわらびもち」を食べました。
上品な甘さできな粉が美味しい。
最近、和菓子にハマっている…
そういえば、きな粉がかかっている餅なのになんで「わらびもち」って名前なんでしょうか?
下記、Wikipediaより引用
『わらびもち(蕨餅)は、デンプンと水、砂糖から作る和菓子。原料としてワラビの根から取れるデンプンであるわらび粉が使われたため、この名がついた。』
この説明からいくと、「わらびもち」にはきな粉がかかっていないようですね。
わらび粉、見たことない。
正体不明ですな。