Ficata 6月の定休日
日曜日・月曜日
★ セミナー開催のお知らせ ★
６/１５（土） １４：００～
ご予約受付中！
※セミナー開催日は14時から２時間程度
貸し切りとなりますのでご注意ください！
皆さん こんにちは！
super car×cafe Ficata sao です。
今日はすっきりしない曇天。
久しぶりに薄手のコートを羽織って
出勤しました。
なので休憩のお供は
温かいＣＯＦＦＥE ☕
アヴェンタドール（深煎珈琲）￥６５０
エキシージ（浅煎珈琲）￥６５０
フィカータのコーヒー
おいしいんですよ(^^♪
ですが！最近世の中は
空前のタピオカBoom☆
何度かブームになっていますが
札幌もまた取り扱うお店が
グーンと増えてます。
キャッサバというおいもの1種が原料なのは
ご存知ですよね。
でもこのキャッサバ
有毒な「シアン化合物」が含まれており
生食の状態で日本に輸入する事は
禁止なのだそう。
そして、あの丸いツブツブな形
どうやって作っているのか気になりませんか？
キャッサバのでんぷんを水で練ったものを
特殊な容器に入れ回転させると
遠心力がかかり雪だるまのように
丸くなるんですって！
出来上がったタピオカパールを
２時間程茹でてもどすと
私たちが目にする『タピオカ』になります。
なかなかの手間ひまです💦
今どきの 新しいタピオカを
飲んでみるのも楽しいかもしれないですね✨
本日も19時まで営業中です！
皆さまのお越しをお待ちしております。
