本日テニスの帰り、古民家カフェにてランチ
ボタニカルCafeオールドヒッコリーさんです
道路からはのぼりと看板
を見落とさないようにしないと通り過ぎてしまうかも
…な細い入口
中は古い梁とおしゃれなディスプレイで古民家の素敵なイメージができあがっていました
限定十食一番人気のソフトシェルクラブのアメリケーヌソース
ソフトシェルというだけあり、サクサクとフォークでバラすことができ、少しずつパスタとともにいただけました
アメリケーヌソースを調べましたが、アメリカ人のために作ったアメリカ風から来ているようで、オマール海老の殻やハサミに香味野菜、魚出汁など煮詰め、エビ味噌やバターを加えて濾したフランス料理のソースとのことでした
なんとも手がかかっていそうで、それを読んだらさらに美味しく感じてしまった単純な私
夫の食べた本日のパスタは芽キャベツとしらすとそら豆のペペロンチーノ
こちらはそら豆の甘みと芽キャベツのほろ苦さとしらすの風味が絶妙なマッチングでした
辛味はそれほど強くありません
お水のグラスは背が低くてとてもかわいい
セットの飲み物は、ミックスベリーとハーブティです
予約でないからとゆったりと座れない高さ高めの椅子席になってしまったこと、食事を楽しめたかどうか、などオーナー
さんが気にかけてくださり、度々お声掛けくださいました
さんが気にかけてくださり、度々お声掛けくださいました人気店ぽいから入れるかなと言いながら訪ねたので、入れただけで嬉しかったですが、そんな温かいお店にまたお邪魔したくなりました
と言いながら訪ねたので、入れただけで嬉しかったですが、そんな温かいお店にまたお邪魔したくなりました
