定番椎茸の肉詰め

わが家の定番です。

椎茸を沢山買ったとき作ります。

椎茸の軸取りと『肉ダネ』詰めるのが

緊張します。

でも「パン粉」つけて焼けば美味しくなります。

今日もごちそうさまでした。