短い休暇も終わり、仕事が始まって、つらい😢🌊です😂💦
職場で、コロナに感染した人が出ました😵💧
職場に濃厚接触者はいない、ということで何事もなかったように、通常業務です。
もともと、身近に無症状な人もいるだろうなとは思ってはいました。
けれど、実際にPCR検査をして陽性だった、という事実は、ちょっとショックです。。
コロナがいよいよ差し迫ってきた感じがします😨
軽症ですむならいいですが、自分だけでなく他の人にも感染して、重症化、後遺症、致死、を招く恐れがあるという危険性は、絶対に軽視してはならないと思います。
コロナに感染しないために、でき得る限りの予防をしなければならないと思います。
決してコロナ慣れしないよう、自分を律しています。
帰省したい🚅、旅行に行きたい♨️、デパートに行きたい🏬、友達に会いたい👩、、、我慢しています😂✨
もとい、
２週間前に買った、簡単糠床セットですが、まだ大丈夫です。たぶん💦
🌡️25℃位が、糠には最適と糠床セットの説明書に書いてありましたが、練馬の気温は30～35℃☀️😵💦
この暑さの中漬け込んだら、野菜が発酵したのか、腐敗したのか、の区別をつける自信がありません😅初心者🔰としては
ネットで調べたら、冷蔵庫での発酵もOKと書いてあったので、そうしました😁
ネットって便利ですね✨
漬かる時間は倍くらいになりますが、安全性にはかえられません⛑️
🥒と🥕と🍆を一本ずつ漬けて、食べた野菜を食べた分だけ補充。
毎日、かき混ぜ💪、食べて😋、漬ける👐、の繰り返し🔁
ちょっと水分が出てきたので、キッチンペーパーですいとってます💦これもネット知識💡
あと、酸っぱさが強くなってきたので、糠床を買いにいって、塩と一緒に加えようかなと思います✨
土日のどちらかで、前に買った阿佐ヶ谷のスーパーに、同じ物を買いにいってきます👋😃🚙
近くのスーパーで買えばよかった😂🐾
