シンガポールの食べ物 3

つゆだくなラーメン

シンガポール人は冷たい麺を食べる習慣がないのか、暑くてもみんな熱いラーメン食べてます。

しかもスープに片栗粉をいれてるからかとろみがあってなかなか保温性がいいんです(^_^;)

お味は…可もなく不可もなく。
麺にコシがなくて、味は何系だか方向性がよくわからない。
普通に日本のラーメンのが醤油、味噌などの方向性がハッキリしていておいしいと思います。

チャーハンはどこも美味しくてハズレはありません☆

ホタルイカの揚げもの。こちらはパリパリでなかなか美味☆

ヘルシーに野菜と思ったら油とギッシュ(^_^;) ここのローカルフーズに生野菜というコマンドは基本的にありません。

と思ったら写真はないのですが、数日後に激マズを食べました。
1番空いてるマレー系のお店を見つけて、なにかのヌードルを頼むと…

青臭い生もやしとたくさん湯でて数時間おいたフニャフャの麺でした(^_^;)
甘い感じの濃厚なよくわからないスープ。

生野菜少ないくせになぜ生もやし…

気持ち悪いスープと麺に、生もやしの臭いもきつくオエッて味でして、半分位で降参しました…