用水路に「どっこ」（魚捕りの罠）をしかけて捕った「どじょう」が紹介されていました。
自分も子供の頃「どじょう」をはじめ「ふな」や「ザリガニ」捕りをした思い出があります（＾＾）
あと「田螺(たにし)」なんかも捕った記憶があるな…(-＿-)ｳｰﾑ
今では田舎でも川の水が汚染されているため、
内臓の泥を吐かせるために、こうして綺麗な水の中で泳がせているようです。
蔵の高屋根に立つと、遠く見渡せる一面の田んぼ。そんな地元のお米だけを使っています。
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