
その帰りに、久々に自分に対するご褒美として、地元の蔵元「天の戸」さんのお酒、
純米吟醸 氷晶(ひょうしょう) ダイヤモンドダストを買ってきました(^^)
これは「期間限定商品」なんですが、
以前に「天の戸の社長さん」から頂いたときに呑んでみて、
とても気に入っていたので「今年の発売」を楽しみにしていましたヽ(^。^)ノ
これは「星あかり」という酒米を使っているんですが、やや甘口でロックが好評とのこと。
720ml 1,575円
300ml 600円
早速ロックで呑もうと思ったのに「冷蔵庫の氷」がない!(>_<)
なぜか「正月の餅」が冷凍庫を占拠してる…(^^;)
「ダイヤモンドダスト」らしくキリッと冷やして呑みたかったのに…(ーー;)
Q&A【細氷(ダイヤモンドダスト)】とは(・_・?)
空気中の水蒸気が細かい氷の結晶となって大気中を落下、または浮遊する現象。
寒冷地で気温がきわめて低いときに見られる。
太陽に輝いてキラキラと見えるのでダイヤモンド-ダストともいう。
視程は1キロメートル以上ある。三省堂提供「大辞林 第二版」より
なかなか「カッコイイ名前」を付けるもんですね(^^)
まあ「甘口が嫌いな方」にはイマイチかもしれませんが…
蔵の高屋根に立つと、遠く見渡せる一面の田んぼ。そんな地元のお米だけを使っています。
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