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天の戸(浅舞酒造)さんの「夏田・冬蔵絵日記」が更新されていました。

掲載画像は、天の戸の杜氏さんの「美山錦」の田んぼとのこと。

まさに豊葦原瑞穂国という感じですね(^_^)

こうした霧や朝もやの発生しやすいところは、
いいお米の獲れるとこだと昔から云われているそうです。

もうすぐ美味しいお米の収穫期なんでしょうかヽ(^。^)ノ

ありゃ(・_・?) 以前に杜氏さんが、酒米はそのまま食べても美味しくないって言ってたかな?

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