今回は、純米フェステバル イン 大阪＆京都の模様なんですが、
黒麹を使ったお酒が紹介されています。(画像右の方が社長さん)
黒麹って何？ いったいどんな味のお酒になるのかね(･_･?)
ということで、黒麹について少し調べてみた↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%B9#.E9.BB.92.E9.BA.B9
秋田の地酒は天の戸(ブログ)
http://www.amanoto.co.jp/blog/index.html
天の戸公式サイト
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