タモリ流豚生姜焼き

タモリ流豚生姜焼きがうまかったので、
作り方を簡単に書き留めておきます。
１）たれ
醤油、生姜、みりん、酒、を混ぜて、あらかじめ作っておく。
２）肉下準備
たまねぎをざく切り、豚ロースも食べやすい大きさに。
肉には、小麦粉をまぶす。
たれは混ぜない。
３）肉を炒める
油は絶対入れない。焦げる前に程よく炒められたら、玉葱を入れる。
４）タレをからめて、少しトロみが出たら、完成。

来週はタモリの何のレシピを料理しようか、画策中。
そろそろ肉でも買ってこようか。
夜は家で晩酌だ。

麦醤の上品なコクが隠し味手軽に絶品しょうが焼き！しょうが焼きのたれ