私、突然ですがきのこが好きです。
特に、えのき、しめじが好きで日本にいたときは冷蔵庫にいつも在庫ストック、切らした事がないほど。
でも、ここアメリカ。
ありません😱
アジア系のスーパーに行けば売っていましたが破格の値段なのに、なんか新鮮じゃない。
買う気になれません。
他にも、日本にいた時に常備していた野菜たちがなく日々の献立に頭を悩ませています。
また、日本のように節約するためのかさましになるような素材がまだ見つけられず。
育ち盛りの子供たちがいるから、毎日食べるご飯には気を遣いたいのだけれど、なんせ、私料理が大の苦手で、なかなか他の食材を使ってアレンジもできず。
だいぶ1人で運転して出かけられるようになってきたので今日もまたスーパーに行って野菜と睨めっこしてきます。
家計に優しい野菜や食材があれば教えて下さい！