佐久島クルージング
佐久島クルージングへ行って来ました

ホームポートから20ノットで約1時間

かわい子ちゃんとノリノリクルージング!

途中入江でアンカリングを楽しみながらコーヒーやお酒で盛り上がり
12:00佐久島西港へ着岸

電話でレストランへ連絡をすればスグに軽トラでお迎えが

この日の食事処 茜
ここは一見様お断りのお店、事前に船長仲間のモックリ船長に電話を入れてもらいました

岩牡蠣や

穴子の天ぷら

蟹のお味噌汁、たくさんの料理でお腹もいっぱい

オシャレな作りのお店です

食後に散歩がてら砂浜に向かって、お昼ねハウスへ

お昼寝はしなかったがみんなで記念撮影

その後も島探索してたら、気になる看板
もんぺまるけ

カフェです

中に入ると、小学校風の作りです
オーナーはもちろんもんぺを着用してました

コーヒーを頂いた後は、港まで歩いて

帰り途中にラグーナテンボスに寄ってワンピースの遊覧船を見て帰りました
だんだん肌寒くなりましたが、一年中クルージングを楽しみます

ホームポートから20ノットで約1時間

かわい子ちゃんとノリノリクルージング!

途中入江でアンカリングを楽しみながらコーヒーやお酒で盛り上がり
12:00佐久島西港へ着岸

電話でレストランへ連絡をすればスグに軽トラでお迎えが

この日の食事処 茜
ここは一見様お断りのお店、事前に船長仲間のモックリ船長に電話を入れてもらいました

岩牡蠣や

穴子の天ぷら

蟹のお味噌汁、たくさんの料理でお腹もいっぱい

オシャレな作りのお店です

食後に散歩がてら砂浜に向かって、お昼ねハウスへ

お昼寝はしなかったがみんなで記念撮影

その後も島探索してたら、気になる看板
もんぺまるけ

カフェです

中に入ると、小学校風の作りです
オーナーはもちろんもんぺを着用してました

コーヒーを頂いた後は、港まで歩いて

帰り途中にラグーナテンボスに寄ってワンピースの遊覧船を見て帰りました
だんだん肌寒くなりましたが、一年中クルージングを楽しみます
ノリノリBBQ
私ノリノリ、日曜日の昼前に目が覚めて、さぁ~何しようと思い
急遽一人BBQを

先日COSTCOで購入したアメリカ産のポークリブ
日本の物と違い、ぶつ切り物ではなく一本物の骨に肉が付いてます
この肉はもともと12本のスペアリブでしたが、半分の6本物です

3つに切ったスペアリブをジックリ私ノリノリのヒミツ基地のベランダでBBQです
ジックリ焼く事40分
ご近所さん、凄い煙ですみませんでした(でもいい匂い)

いい感じで焦げ目もつき、脂も程よく落ちました

これだけでも美味しそうな

食べやすい様に小分け切ります

いいロースト状態、肉汁がたまりません

これからが本番です
鍋に焼いたばかりのスペアリブを入れて

アメリカのBBQソース

ソースをハーフボトル使い

ジックリとろ火で2時間煮込みました

出来上がりはこんな感じ
St.LouisスタイルBBQ
昔、私ノリノリが留学先のアメリカSt.Louis、ホームステイ先のアリスおばさんがよく作ってくれた私ノリノリの大好物です
仕上がりは、お肉もトロトロに柔らかくなってアリスおばさんには負けるが、美味しく出来上がりました
私ノリノリ一人では食べきれないので、ノリノリスタッフみんなで頂きました
ノンビリした日曜日でした
急遽一人BBQを

先日COSTCOで購入したアメリカ産のポークリブ
日本の物と違い、ぶつ切り物ではなく一本物の骨に肉が付いてます
この肉はもともと12本のスペアリブでしたが、半分の6本物です

3つに切ったスペアリブをジックリ私ノリノリのヒミツ基地のベランダでBBQです
ジックリ焼く事40分
ご近所さん、凄い煙ですみませんでした(でもいい匂い)

いい感じで焦げ目もつき、脂も程よく落ちました

これだけでも美味しそうな

食べやすい様に小分け切ります

いいロースト状態、肉汁がたまりません

これからが本番です
鍋に焼いたばかりのスペアリブを入れて

アメリカのBBQソース

ソースをハーフボトル使い

ジックリとろ火で2時間煮込みました

出来上がりはこんな感じ
St.LouisスタイルBBQ
昔、私ノリノリが留学先のアメリカSt.Louis、ホームステイ先のアリスおばさんがよく作ってくれた私ノリノリの大好物です
仕上がりは、お肉もトロトロに柔らかくなってアリスおばさんには負けるが、美味しく出来上がりました
私ノリノリ一人では食べきれないので、ノリノリスタッフみんなで頂きました
ノンビリした日曜日でした







