鰰 | KANブログ

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目黒区東山、目黒川沿いにある看板のない店 KANの日常をご紹介していきます。

おはようございます!
さて本日も豊洲より旬のお魚が届きました!

ハタハタ
皆さまご存知の秋田名物です。
こちらを

しっかりと一塩干しにしまして
シンプルに炭焼きにて!
お腹に詰まった卵はプチプチとした食感と旨みがくせになること間違いなしです!
是非、素材の味をご堪能ください!

本日まだまだお席ご案内できます。
ご来店お待ちしています!
しゅう