二兎追うもの | KANブログ

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目黒区東山、目黒川沿いにある看板のない店 KANの日常をご紹介していきます。

しか二兎得ず
まずは!
どん
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こんにちは!
ゆうたです。よろしくお願いします!!!!

さて上の二枚。本日は
こちらのおすすめ!

こちら、
愛知県「二兎」

福島県「天明」

こちらの2点を置いております!

こちらの、ニ兎のお酒のコンセプトが
面白くラベルの由来にもあるんです。
ちょっと、紹介しますとこちら↓



『現在の酒造りの近況について』
先代たちから引き継いだ技術を残しつつ、今の求められている味わいをしっかりと表現し個性のあるお酒造りを目指しています。 その中でも、二兎ブランドは『二兎追うものしか二兎を得ず』をコンセプトに《甘と辛》、《重と軽》、《香と味》などニ律背反する事柄を同時に追い求めるお酒です。 


と、
面白いんです。
ぜひこの味をKANで…

お席はまだまだありますので、
ご予約承ります!
よろしくお願いします。

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