大振り鯖! | KANブログ

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目黒区東山、目黒川沿いにある看板のない店 KANの日常をご紹介していきます。

本日入荷の鯖は1.3kgの大物!
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人気の小鉢、〆鯖と蕪のみぞれ和えに使いますが、あまりの大きさなので、焼きでもお出しいたします。
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焼き、間違いなしの美味しさです!

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鯖です。犬みたいですが…

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さらに佐賀県から届いたホワイトアスパラガス
炭火焼きでどうぞ。

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お酒は十旭日(じゅうじあさひ)純米大吟醸 濁り生 22BY
こちらはにごり酒ですが、辛口で飲み飽きない旨さがあります。

かなりいいお酒です!ぜひ味わってください。

それでは本日もお待ちしております。