黄金うしお汁 | KANブログ

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目黒区東山、目黒川沿いにある看板のない店 KANの日常をご紹介していきます。

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本日は前菜にて『真鯛の黄金うしお汁』をご用意いたしました!


この沢山の鯛の頭を香ばしく焼き、


丁寧にアクを引きながら、

コンソメ風に仕上げ、


塩で味を調えたら完成!

昨日に引き続き本日もとてもお寒いので、

ご来店の際にはこちらのスープでお温まりください!


ご予約いただいてますお客様、

お気を付けてお越しくださいませ


本日お席に若干の余裕がございます、

是非お問い合わせください!


お問い合わせ先

03-3792-5282


今宵も一見強面の男達が心を込めておもてなしいたします


                   たか