クリーミー | KANブログ

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目黒区東山、目黒川沿いにある看板のない店 KANの日常をご紹介していきます。

今月のコロッケ。

ベシャメル作りです。
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メイン食材は、、甘エビ!
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頭や殻からたっぷりエキスを煮出してます。
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KANブログ 仕上げに身を練りこんで。

味のイメージは伝わりましたか?!

是非是非ご賞味あれ♪