今日も
朝からずう～っと降り通し 
ですよ
我が家の菜園もだんだん賑やかに
なりつつあります 
植えた苗（ナスにピーマン）も
いきいきとして元気一杯で
少しずつなりはじめましたし
そして もう少ししたら
グラジオラスもねじれた花を
みせてくれるでしょう (^O^)
でも 今はアジサイが主役です
今まで ゆっくりと落ち着いて
お料理できなかったので（畑仕事で）
これからは暫く お外に出られないし
今度は少しお料理を楽しもうと思います 
料理とは 凡ゆる芸術的、創造的才能の
根幹である
と言われているようにいろいろと
考え想像しながら・・・・・才能をひねり出して 
わくわくしてきますよ ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
さて 今日は夕食に
簡単な程おいしい？ と思うお料理を
オニオンスライス
名前はしゃれていますが、要するに
たまねぎの薄切りです
作り方
玉葱をうすくスライスする これを水にさらす
布巾の中にいれ よくふって これに
塩をふる
しょうゆ味のドレッシング
鰹節とおしょうゆ
レモン入り三杯酢 etc
お好みのものでいただきましょう
それから もう三品つくりましたよ
煮物
煮物昆布・人参・こんにゃく これらを
薄口しょうゆとおだしでじっくりと煮込みます
アップにして
あさりの酒蒸し
作り方
あさりを砂だしする
あさりを鍋にいれて日本酒をふり火にかけるだけ
何にもスパイスをいれずに蒸すだけが
一番おいしいような気がしますけど・・・
いかがでしょうか？
それからあっさりとした
澄まし汁
だし・・・・・４カップ
塩 と しょうゆ・・・・各小匙１杯に
日本酒・・・・・ちょっと
生しいたけ の細切り
さっとやいたあぶらげ の細切り
三つ葉
などお好みのもの（お豆腐やあさり）を
入れると良いでしょうね
あっという間のクッキングでした
笑い
