こんにちはー
おやすみなので
インパ予定でしたが年パス(安い方)なので
除外日〜ってことで
夜金欠な友達たちがご飯たべにくるので
下ごしらえしてます。笑
主婦かよ。
まだまだぴっちぴちの21歳だよ( )
ご飯のことブログにかくなんて
はじめてやんな。
ちょっとは女子らしくていいじゃない。
一人暮らしの年下か同い年たちなので
栄養とスタミナ考えて
つくろーとおもっております。
なんで金欠になるまで遊ぶかなぁ
断食ってゆーてた後輩も無理やり
家に連れてくる予定です笑
男の子で10代後半なんか食べなあかん！
ましてや断食するレベルのお金ない後輩を
放置できるほど性格悪くないよー
てなわけで。
昨日の夜スーパーいって
お買い物してきましたよ。
なんで今日行かへんかなんてそんなん
夜の閉店間際なら今日までの賞味期限の
やつが安く買えるからですよ、、！
今日の閉店間際待つと
明日の仕事に影響出るくらい遅くなるやん？
それは無理、ご飯食べたらサラッと
帰ってもらうのが条件やからね。笑
とりあえず今のプラン
まだ外やから実際には作り始めてないけど。
＊ ハンバーグ ＊
甘みだしたいので炒めた玉ねぎに
玉ねぎスープの素絡めておきます
卵アレルギーちゃんが1人いるので
つなぎは片栗粉をつかいます
パン粉もないから朝ごはんの残りの
6枚切り食パン2切れを代用します〜
木綿豆腐をキッチンペーパーで
水気しっかりきって
潰したあともしっかり水気切りひき肉と合わせ
(人数多いからひき肉だけやと経済的に無理)
小さめにちぎった食パンを牛乳で浸し
炒めた玉ねぎ(玉ねぎスープの素絡めてあるやつ)
まぜてさっきの豆腐ひき肉と混ぜます
(塩胡椒は玉ねぎスープの素あるしいらんかな)
まぜおわったら片栗粉さんを満遍なくかけながら
混ぜます。片栗粉さんは適量です。笑
ほんで普通にハンバーグつくるときと同じ。
空気しっかり抜いて両面焼いたら
お水をいれて蓋を閉めます
今回は蒸し焼きにするつもりでーす。
水が全部蒸発したらおっけい。
串さして火が通ってるか確認とかしたらだめ。
ただでさえ豆腐まざって肉汁少ないのに
でてっちゃうでしょー。
蒸し焼きなので大丈夫でっす。
＊ シチュー ＊
(肉なし、ハンバーグやから許せ)
人参玉ねぎジャガイモ入ってたらいいでしょ？
煮込みまくるのは電気代もったいないので
シリコンスチーマーであらかじめ
蒸しとくつもりです。
そうすれば型崩れもしにくいし
火が通ってないなんてないから良い🙆
こっちには和風だしの素いれて風味香りづけ
＊ ちょっとしたサラダ
野菜をとれ、ってことで
キャベツ、レタス、プチトマト(大きいのでも可)
そんでドレッシングは私ポン酢派なので
家にないんですよねー
さすがにポン酢で食え、とか言えないので
醤油、酢、みりん、砂糖
あとはちょっとだけチューブのニンニク
まぜて(明日に響かへんレベルで)
ドレッシング作っときました。
冷蔵庫においてます。
案外美味しかった、初体験。笑
あとは昨日つくっといた
ひじきときゅうりの酢の物と
いる人用にお米は18:30に予約しときました。笑
全員で4人くる予定です。
増えてたらどうしよう。笑
給料日、15日やからねぇ。
お金ないのよね、わかるよ気持ち。
私は計画的に使うのと
掛け持ちしてるし言うなれば
学生でもないから
俗に言う働くフリーターってやつ。
このブログを後輩やら同期がみることは
ないと思うけど
断食するくらいなら
私の家に食べにおいでといってあげたいね笑
専門卒業したのが20歳の時でそのあとすぐに
1人暮らしはじめたから
いやでも主婦みたいになるよね
初めの頃は洗濯機もろくに使えなかったのに
今では色物白系黒系とタオル系で
洗濯わけてるもんなぁ、、、。
ねぇ！！
こんな家事できるのにさ！！！
誰か拾って！！！そろそろ彼氏ほしいよ！！！笑
とりあえずはお家に帰ります〜
っていってもちょっとした遠出してたので
あと1時間は電車に揺られる、、、
帰りにパプリカ安ければ
買って帰ろっと
(最近のマイブームオヤツは
パプリカの湯引きです)
今回一番言いたいのは
玉ねぎスープの素が万能すぎる
ということです、ちゃんちゃん
ではでは。
see ya:) ♡