飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌 -37ページ目

飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

こんばんは、名ばかり店長です。


今日は休みで、久々に親を連れて出かけました。

たまには親孝行しないと、バチが当たるかもしれませんしね。


午前中の早い時間から出かけて、

なんやかんやしているうちにお昼になり、

通りがかりの「道の駅」に昼食でも取ろうと停まりました。


私も親も腹ペコでやっとご飯にありつける

そう思い席に座ると、

奥から従業員らしき方が出てきて一言

「今の時期は団体客しか受け付けていません」

そんなことを言われてしまいました。


仕方なく、ちょっと離れたところへ行き

かなりの時間遅れでしたが

昼食を取ることができました。



それにしても、あまりにも失礼な対応です。

確かに閑散として場所に車通りも少ない場所ですが

団体客のみ・・・なんて張り紙は一切なく

お店も当たり前のように営業していた状態です。


そんな状況で「団体客のみ・・・」なんて言われても

昼食を食べようと思ったのに、期待外れと情けなさを感じました。


閑散とした場所だから、「団体客のみ・・・」なんていう

季節限定の対応をしていたのはわかります。

経費削減というかロス削減のためにも感じ取れます。


わかるだけに腹立たしいというか、もったいないというか・・・・

もうちょっと工夫して経営なされていれば

この季節は・・・・なんていう対応をしなくても済むのに・・・

とか考えてしまいました。


観光地だからといって、こんな対応をしているようでは

これから先のこの場所での商売も終わりかな、

そんな感じがします。