本当に久しぶりのブログ更新ですが
ブログを更新しない間にたくさんの事故・事件がありました
もちろん食に関する事故・事件であるのは言うまでもありませんが
なんでここまでお客様をバカにするようなことができるか？
本当に疑問でなりません。
お店を開いて商売している以上は
お客様との信頼が何よりも代えがたい財産です。
それは数字で表すこともできないし
具体的に目で見ることもできません。
だけども信頼無くしてお店は開業できません。
それなのに・・・・・
お客様との信頼を築くには長い時間がかかりますが
お客様の信頼をなくすのは一瞬です。
だからこそひとつひとつの行動には
責任と緊張を持っていかなければならないと思います。
今までの常識が、これからは非常識になることもあります。
いままでの想定の範囲内は通用しないと思います。
あらゆるリスクの可能性を想定しない限り
会社やお店の存続は難しいのではないかと思います。
思いのままに書いてみました。
すいません・・・