朝の取り込みは・・・こんばんは、名ばかり店長です。 飲食店が朝のお客様の取り込みに いろいろな模索をしているようです。 私も朝の取り込みには取り組んでいて どうしたらお客様が来てくださるか? そんなことを考えている毎日です。 基本的にはお客様の立場になって考えますが それ以上にちょっと大胆なことをしないと お客様の反応は鈍いのではないかと思います。