売上の悪いお店は・・・ | 飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

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飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

こんばんは、名ばかり店長です。


今日ふと思い出したことがあります。


昔言われたことですが、

売上の悪いお店は、まずクレンリネスを改善しろ!


仕事中に思い出したことです。

担当のお店のクレンリネスをしていたのですが

昔よく言われていたのを思い出しましたガーン